定番のジャカード ミートテンダライザーです。

肉の調理道具の基準となっていて品質、耐久性で業務用の世界で長く使用されてきました肉の筋切りです。 通常の温度の骨無しスライス肉、カット肉、ブロック肉などの筋切りを簡単に行うことができます。 トンカツ、焼肉、ステーキなどの […]

ジャカード ニューミートテンダライザー
刃を簡単に取り出せてお手入れできます

ジャカードニューミートテンダライザーはすべてのジャカード製品と同じく、硬度の高いステンレススチールを使用した両面刃を45刃は3列並べてセットにした刃を使用し、15刃は1列の刃を使用していて簡単に本体よりとりだせます。オリ […]

大量にお肉の筋切りにニュースーパーテンダーマチック H 型

大きな肉の塊りからスライスした肉まで大量の肉の処理に最適です。手動式で置き場も特に限定されません。使用方法も簡単です、ハンドルを上下させるだけで処理ができます。ステンレス製の544本の刃で肉のスジ等を切りますので短時間に […]

ジャカード マイクロエッジグレーター

ジャカード マイクロエッジグレーターはマイクロエッジテクンロジーといわれる最新の科学的な技術でレザーのような刃を実現しています。 ステンレス製の刃とフレームはとても丈夫で家庭用は勿論、業務用の使用に耐えます。人間工学に基 […]